Состав:
- Щавель и шпинат – 400 г
- Орешки кедровые – 50 г
- Укроп, петрушка, кинза и базилик – пучок
- Кориандр, тимьян, соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Листья шпината и щавеля тщательно промыть водой, отрывая ножки. Просушить. В блендере или же ступке измельчить в однородную массу зелень, орешки со специями, добавляя воду для состояния сметаны. Облить и перемешать листья соусом.
Славной трапезы!
Ом