Измени себя — изменится Мир вокруг

Простой соус карри

Содержание

Состав:

  • Порошок карри – 2 ст. л.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Молоко – 2 ст.
  • Соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу

Приготовление

Растопить сливочное масло на медленном огне, добавить карри, муку, помешивая, продолжить жарить еще 2 минуты. Добавить 1/2 стакана молока и тщательно размешать (комочков не должно быть). Влить оставшееся молоко. Посолить, поперчить. Варить четверть часа, периодически не забывая перемешивать. Соус готов.

Славной трапезы!

Ом