Ингредиенты
- Стручковая фасоль – 500 г (свежая или замороженная)
- Шампиньоны – 500 г
- Сметана - ½ ст.
- Перец, соль – по вкусу
- Петрушка – пучок
- Масло гхи – 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
На сковороде разогреть масло гхи, добавить специи, прогреть их 5 минут.
-
Грибы порезать и выложить на сковороду.
-
Фасоль разморозить, разрезать напополам, добавить к грибам, посолить.
-
Тушить до готовности.
-
Добавить сметану.
-
Петрушку мелко порезать, посыпать при подаче.
Славной трапезы!
Ом