Измени себя — изменится Мир вокруг

Капустно-картофельные котлеты

Капустно-картофельные котлеты

Состав

  • Картофель – 400 г
  • Капуста – 200 г
  • Сыр – 70 г (без сычуга)
  • Мука – 1-2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Котлеты. Капусту мелко нарезать и обжарить до мягкости в небольшом количестве масла, посолить, при необходимости добавить немного воды.

Картофель отварить в мундире, почистить и размять в пюре. В еще горячее пюре добавить сыр, натертый на мелкой терке, затем капусту, немного посолить. Добавить сметану, можно заменить небольшим кусочком сливочного масла. Когда пюре немного остынет, сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить в разогретом масле до золотистой корочки.

Славной трапезы!

Ом


Оцените статью
1 10 8.67 48 48 Капустно-картофельные котлеты https://www.oum.ru/upload/iblock/952/952f6fc8b22ea53c6873e90f5e1ec852.jpg
48 / 8.67
Поделиться с друзьями
Если вы заметили ошибку на сайте, пожалуйста, выделите её и нажмите смахните вправо
Благодарности и пожелания