Состав:
- Отварной нут - 3 ст.
- Мука - 2-3 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки
- Перец, куркума, кумин, кориандр, соль - по вкусу
- Молотый лен - 1 ч. л.
- Петрушка или кинза - 1/2 пучка
Приготовление:
В блендере измельчить все ингредиенты до однородной консистенции. Разогреть вафельницу, смазать маслом и приготовить вафли (по 2 ст. л. смеси), до золотистого цвета. Подавать с любимыми соусами.
Славной трапезы!
Ом