Состав:
- Овощной бульон или вода – 2 – 2,5 ст.
- Шампиньоны - 7-8 шт.
- Рисовая мука – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- 1 лавровый лист
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
Нарезать крупно овощи и грибы. Выложить в глубокую сковороду, добавить масло и бульон, лавровый лист, соль, специи. Спустя 10-15 мин. Вынуть лавровый лист, добавить муку. Снять с огня и измельчить блендером.
Славной трапезы!
Ом