Ингредиенты
- Тыква - 500 г
- Полба - 1 ст.
- Кукуруза - 50 г
- Нут отваренный - 50 г
- Зелёная фасоль - 50 г
- Огурец - 1 шт
- Голубика - 50 г
- Зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
- Полбу залить водой в соотношении 1:3 и варить 40 мин.
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180 С приблизительно 15 мин.
- Когда полба будет готова, слить воду, добавить нут, кукурузу, фасоль, тыкву, огурец, нарезанный дольками и голубику. Размешать и украсить зеленью.
Славной трапезы!
Ом