Состав:
- Киноа - 50 г
- Томат - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Яблочный уксус - 1 ст. л.
- Куркума - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Киноа отварить в течении 25 минут, воду слить. Приготовить заправку: при помощи вилки смешать растительное масло, яблочный уксус и куркуму. Овощи помыть, почистить, мелко нарезать, смешать с заправкой и киноа. Зелень мелко порубить, добавить в салат.
Славной трапезы!