Состав:
- Тыква - 700 г
- Банан - 150 г
- Финики - 150 г
- Миндальная мука- 300 г
- Растительное масло - 50 мл
- Сушенная цедра апельсина, корица или мускатный орех - 1 ч. л.
Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, банан и финики взбить блендером в пюре, добавить миндальную муку, специи и растительное масло. Тесто должно быть густым. Количество муки зависит от сочности тыквы. Количество фиников зависит от сладости тыквы. Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки (около 40 минут).
Славной трапезы!
Ом